ክለብ ሳንድዊች

ከውክፔዲያ
ዘልለው ለመሔድ፦ የማውጫ ቁልፎችፍለጋ

ክለብ ሳንድዊች

አስፈላጊ ጥሬ ዕቃዎች (ለ6 ሰው)[ለማስተካከል | ኮድ አርም]

  • 1 ኪሎ ግራም ዳቦ
  • 3 የሾርባ ማንኪያ የገበታ ቅቤ
  • 4 የሾርባ ማንኪያ (100 ግራም) ማዮኔዝ ሶስ
  • 2 መካከለኛ ጭልፋ (200 ግራም) ተቀቅሎ የተከተፈ የዶሮ ሥጋ
  • 1 መካከለኛ ጭልፋ (100 ግራም) የተከተፈ ቲማቲም
  • 2 መካከለኛ ጭልፋ (100 ግራም) የተከተፈ የሰላጣ ቅጠል
  • 1 መካከለኛ ጭልፋ (100 ግራም) የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት
  • 3 በቁመቱ የተከተፈ ቃርያ
  • 4 ተቀቅሎ በቁመቱ የተከተፈ ዕንቁላል
  • 2 መካከለኛ ጭልፋ (200 ግራም) በቁመቱ የተከተፈ ለስላሳ የበሬ ሥጋ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 2 መካከለኛ ጭልፋ (200 ግራም) በቁመቱ የተከተፈ ሞርቶዴላ

አዘገጃጀት[ለማስተካከል | ኮድ አርም]

  • 1. ጥሬ ዕቃዎቹን በሙሉ ከዳቦ በስተቀር ከማዮኔዙ ጋር ቀላቅሎ መለወስ፤
  • 2. ዳቦውን በጐኑ በሦስት ማዕዘን በስሱ መቁረጥ፤
  • 3. የእያንዳንዱን ቁራጭ ጠብሶ አንዱን ገጽታ በቅቤ ማውዛት፤
  • 4. ሦስት የሾርባ ማንኪያ ዉሑድ ባንድ ቁራጭ የወዛ ገጽታ ላይ አድርጐ በቢላዋ እየተጫኑ መስተካከል፤
  • 5. በላዩ አንድ ቁራጭ ዳቦ መደረብና ከዉሑዱ ሦስት የሾርባ ማንኪያ ጨምሮ ማስተካከል፤
  • 6. ተጨማሪ አንድ ቁራጭ መደረብና ጫን፣ ጫን አድርጐ ማስተካከል፤
  • 7. ዙርያውን በቀጭኑ በቢላዋ እየከረከሙ ማስተካከል፤
  • 8. የተደራረበውን ዳቦ ከላይኛው ግራ ማዕዘን ጫፍ በመጀመር ቀኝ ማዕዘኑ ድረስ በቢላዋ መቁረጥ፤