የጥጃ ሥጋ

ከውክፔዲያ
Jump to navigation Jump to search
የጥጃ ሥጋ ብልቶች

የጥጃ ሥጋ በአብዛኛው ከስድስት ወር እስከ አንድ አመት ከሆናቸው የላም ጥጃዎች ነው የሚገኘው። የጥጃ ሥጋ አስራ ሁለት ወር ከሞላው ከብት ከሚገኘው ቀይ የበሬ ሥጋ ጋር ሲነፃፀር ነጣ ብሎ ለስለስ ያለ ጣዕምና ገፅታ ሲኖረው፡ ከጤንነት አስተያየት ደግሞ በጠቅላላው ወደ ግማሽ ገደማ የስብ ይዞታ እንዳለው ይመለከታል። የገበያ ዋጋውም ከበሬ ስጋ የወደዳል። የጥጃ ስጋ ከሁለቱም ጾታ ማግኘት ቢቻልም፡ በብዛት የሚሸጠው ግን ከወንድ ጥጃ የተገኘ የጥጃ ሥጋ ነው።

ጎድን የጥጃ ሥጋ[ለማስተካከል | ኮድ አርም]

ሎይን የጥጃ ሥጋ[ለማስተካከል | ኮድ አርም]

ሰርሎይን የጥጃ ሥጋ[ለማስተካከል | ኮድ አርም]

ራውንድ የጥጃ ሥጋ[ለማስተካከል | ኮድ አርም]

ደረትና የፊት ሻንክ የጥጃ ሥጋ[ለማስተካከል | ኮድ አርም]

ትከሻ የጥጃ ሥጋ[ለማስተካከል | ኮድ አርም]

የበሬ ስጋ